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Tuesday, September 13, 2011

滋补人生


今天早上搭地铁时超级多人。矮小的我站在人群中的一个角落,依傍在门与座位间的小空位,突然感觉自己是多么实在地活在现实生活中。就像电影里的某个两三线配角一样,不起眼,可是却实实在在地在为生活而存在。也许在你还未认识她之前,你们曾经擦身而过。

我努力地往窗外望去,漫无目的看着那随身往后倒退的建筑物,还有在进入隧道前的那一片天空。天空上一朵朵棉花糖般的云彩,顿时忘了在那逼挤得像沙丁鱼罐里头的自己。我真的从来没有想过,自己会像现在这样,选择乘搭从来都不熟悉的公共交通工具去上班。之前一个人在舒适的车厢内,播着自己喜欢的电台或者听着自己喜欢的CD,在上班下班的路上,绝对不会有那么多人在互相对望,也不会像搭公车一样的那么多陌生的脸孔。可是,一个人呆在车内,拥挤的道路上,偶尔也会显得寂寞无聊。哪像现在那样,闭上眼睛小息也可以安全到达目的地。


其实,地铁也不是每天都那么多人啦!只是偶尔会像今天那样发生一些故障而延迟了班车。讲起班车,像不像电影出现的一样。尾班车,一个令人想入非非的一个名词。哈哈!会不会有一天在赶搭尾班车时,遇到一个像好莱坞男演员一样帅的男生?:P (唉!我想太多了。这里外劳就一大堆!)


最近生病到了害怕的程度。为了令自己身体健康些,我开始戒口,少吃煎炸热气和没有营养的食物。毕竟把身体调养好,最大的得益者还是自己。


因此,经过姐姐三番四次的怂恿后,我买了一个自动烹饪保温褒。这个褒十分神奇,就是无需开电,也无需‘看火’,就能轻易地煮一褒简单的滋润靓汤或者是美味的养生粥。姐姐说用来炖或焖煮也可以,可是我还未试过。自从我买了后,我就只用来煮过粥和红枣汤而已。卖相可能没有那么好看,不过绝对有益身心,健康美味!



烹煮的方法很简单,就是先拿出保温褒里面的不锈钢褒,把要烹煮的材料统统倒进去,再加水。然后把不锈钢褒摆放在煤气炉上把水煮滚或是煮十分钟。之后,再将整个不锈钢褒放回去原先的保温褒里面,盖好就可以了。过后就让它以温度自动把食物煮熟,大概3-4个钟头吧。

可是就以我经历过的几次经验,我自认为这样还是不能完全把食物的精华完全散发出来。所以,我会先把材料用水浸泡(比如花生、米、红豆、蜜枣、药材等)。还有就是把在煤气炉上煮稍微再久一点点,就半个钟头吧。


不过,我也煮过那几样而已。放心,有时间我会慢慢研究。哈哈!不过这样的自动烹饪保温褒,真的很适合像我这样的人,省时省电,更不用时常去检查看煮熟了没有。更重要的是,我不用再烦恼午餐时间要吃些什么。在商场吃的东西,营养有限之外,一碗清汤粉也要整七块钱了。现在我喜欢就褒个补汤,不然就来个养生粥,不是更好么?而且我买的是适合1-2个人食用的1.8L的容量,不需采用大量的食材,适量就好。


我这里所讲的就是来自日本的ENDO THERMAL MAGIC COOKER,在Jusco有卖,之前在KLCCIsetan有看到,可是现在不知道还有没有在卖。容量则有1.8L2.5L等,我买的是最小的,才109元而已。

(图片来自Google,我自己忘了拍照。)

其实我还蛮师奶的。不过我这个师奶还保留着一点点童真。哈哈!看,我还特地用了一个这么可爱的小布袋来装我的保温瓶。保温瓶是家婆的,原本想买一个容量适中的粉红色保温瓶,可是不是看不合意,就是嫌太大或是太小。老公叫我别浪费钱,家里的保温瓶多的是。也好啦,反正我也不知道以我的性格,又不知道可以持续多久。这一次会不会因为贪新鲜而煮这样那样的,我这个人出了名喜欢三分钟热度。 哈哈!



因为买了这个magic cooker,我还特地去买了一些烹饪滋补汤的书,书里的每一道汤都好像好好喝。可是,我们都要适可而止的进行滋补,在什么时候进补,也是一种学问。就好像如果想要孕育的话,就不可以过度地进补活血的食材。或是在女性生理期时,又应该怎样进补等等。我也是在学习的过程而已,看书学回来的。哈哈!


不过,又是单单吃粥怕不够饱时,还可以吃点水果。苹果通常都是我的第一选择。昨晚吃了南非红苹果,好甜!



最近爱上针织的毛衣,最好是比较大件的。老实说,因为长时间在冷气密封的室内,这样的长毛衣对我来说真的扮演着很重要的角色。尤其是早上乘搭地铁上班,车厢里头超冷的。如果可以的我,我还想缆个围巾,可是怕别人以为我是哪个星球来的。因为我穿成这样已经有地球人问我是不是有病!哈哈!管他的,我可觉得非常温暖呢!

我今晚想煮佛手瓜鸡汤,不知道好不好喝。好期待!哈哈!

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